خواص تخم بلدرچین

تخم بلدرچین :

تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای ۵ برابر فسفر، ۵/۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B12 و B1 و ۱۵ برابر ویتامین B2 ریبوفلاوین می باشد از این رو آن را بمب ویتامین می نامند.

خواص تخم بلدرچین :

1.         سرشار از امگا ۳( برای تقویت هوش و حافظه ) .

2.         غنی از آهن / ویتامینهای آ ، ب ، ث / اسیدهای آمینه و میکرو المانها .

3.        توصیه شده برای دوران بارداری ( برای باهوش شدن جنین ) .

4.        مناسب برای سنین رشد کودکان و نوجوانان .

5.        تنظیم سیکل خواب .

6.        تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن.

7.        تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول ، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.

8.        تنظیم سیستم عصبی ، قلبی و گوارشی از جمله زخم معده و درمان بیماری تشنج .

9.        به علت کراتن خاصی که در آن ذخیره است در درمان بیماریهای آسم و سل موثر است .

10.        استحکام عضلات و استخوان ها .

11.       افزایش تمایلات جنسی .

12.       دفع مواد رادیو اکتیو و فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه ومواد زائد سرطان زا از ارگانیسم بدن و نیز خاصیت گرفتن سموم از خون . همچنین بدن از سنگ های کبد، سنگ مثانه و سنگ کلیه خلاص میشود .

13.      بدلیل حجم کم تخم بلدرچین و میزان بالای پروتئین آن نسبت به تخم مرغ ، برای ورزشکاران بخصوص بدنسازان توصیه شده است.

14.      به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی در شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی استفاده می شود.

15.      برخلاف تخم مرغ ، تخم بلدرچین حساسیت و آلرژی ایجاد نمی کند .

16.      جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم میشود از این رو برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از، کارافتادگی زود رس و پیشگیری ازسرطان و درمان دیابت توصیه شده است .

17.      تخم بلدرچین در کشور ژاپن به دلیل غنای بالای امگا ۳ و فسفر به  عنوان بخشی از صبحانه کودکان و دانش آموزان محسوب می شود.

18.      ماسک سفیده تخم بلدرچین همراه عسل ( برای پوستهای چرب ) و زرده با عسل برای( پوستهای خشک ) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه های پوست می شود.Bottom of Form

درضمن ،ثابت گردیده که تخم بلدر چین منبع عظیم ویتامین های بی12، بی6، بی 2، بی 1، آ و ویتامین دی، آهن، منگنز، روی، مس، فسفر و سایر مواد معدنی واسید آمینه های ضروری می باشد.

خوردن تخم بلدرچین خام بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می شود. اما چون بسیاری از مردم چنین روش مصرف را دوست نداشته واز آن لذت نمی برند، بعنوان یک توصیه می توان آن را با آب لیمو و یا گوجه فرنگی استفاده نمود. از نظر تقویت سیستم ایمنی بدن، یک دوره 60 تایی تخم بلدر چین توصیه می شود. که در ابتدا سه3 عدد و سپس پنج عدد در روز مصرف شود.

هیچکس آشکارا نشان نداده است که تخم بلدرچین بیماری های بسیار شدید مانند سرطان یا مشابه آن را درمان می نماید اما اثرات مثبت تخم بلدرچین بر بدن انسان ثابت گردیده است.

کارشناسان در روش درمان طبیعی تخم بلدرچین، ادعا می کنند که اثرات مثبت آن بر روی افراد مبتلا به مشکلات استرس، فشار خون بالا، اختلالات گوارشی، زخم معده، مشکلات کبدی، کنترل چربی، میگرن، آسم، کم خونی، انواع آلرژی، اگزما، مشکلات قلبی افسردگی، ترس و اضطراب، تحریک رشدو تحریک مغز، بسیار زیاد است.

در جدول زیر به شما پیشنهاد می گردد که چگونه از تخم بلدرچین در سنین مختلف باید استفاده شود. 

گروه سنی	تعداد تخم بلدرچین مصرفی	تعداد روزها	اولین روز	دومین روز	سومین روز	از روز چهارم به بعد
بزرگسالان	240	49	3	3	4	5
میانسالان	120	25	3	3	4	5
16 تا 18 سال	120	25	3	3	4	5
11 تا 15 سال	120	31	3	3	3	4
8 تا 10 سال	90	30	3	3	3	3
4 تا 7 سال	60	20	3	3	3	3
1 تا 3 سال	60	30	2	2	2	2
3 ماه تا 11 ماهگی	30	30	1	1	1	1

 

پزشکان درمان های طبیعی، استفاده از تخم بلدرچین را بعنوان درمان و یا بخشی از درمان بیماریها توصیه می کنند. مصرف تخم بلدرچین، بصورت خام یا پخته شده برای سلامتی و تعادل ذهن کودکان مفید است. تخم بلدرچین IQ آنان را افزایش می دهد.

1-  بمنظور رشد تدریجی و توسعه انرژی مصرف 100 عدد آن توصیه می شود.

2-  برای تقویت مرکز سیستم عصبی 120 عدد از آن توصیه می شود.

3-  برای میانسالان، بمنظور درمان بسیاری از بیماریها 240 عدد توصیه می گردد.

4-  برای زنان باردار، مصرف تخم بلدرچین قبل و بعد از وضع حمل و همچنین بعد از عمل جراحی توصیه می شود. این کار اثرات بسیار زیادی بر روی جنین ( تعادل جسمی و روانی ) و برای مادر پس از زایمان جهت توانبخشی جسمی و جوان سازی سلولها، دارد.